國慶的味道
前幾天和大頭聊起放假，中秋已過，那就期待國慶吧，國慶可有一周時間能自由安排呢！忽略調休的事兒，七天時間還是挺讓人激動的。前后時間湊一湊，就有了說走就走的可能。走去哪兒？扎堆湊熱鬧的事兒還是免掉吧，避開人潮、偏安一隅也能擁有儀式感吧！而中國人的儀式感往往都和美食有著千絲萬縷的聯系。幾家人聚在一起研究美食好像比出門看人頭要愜意。或者到近郊的農莊小住兩天，大家一起下地摘菜，淘米洗切，蒸煮烹炸，來個圓桌宴。睡睡懶覺，接近中午來個早午飯，下午吃吃點心，品品茶，等太陽下山再出門優哉游哉溜個彎，這應該是國慶最優雅的休假方式之一吧。
九月下旬的傍晚已有些許涼意，夜風習習，微風中輕輕搖曳的樹葉輕盈地轉圈，它在和上海史上最長的夏天告別，而我內心期待的小火苗又開始冒頭，去年的這個時候圍爐煮茶，研究美食，吐槽打趣的悠閑場景實在讓人向往。
圓桌宴有時候并不需要多大的臺面，隨時隨地就能支起來，在田間地頭悄然開啟。和大頭一起到菜園里采摘新鮮的蔬菜，手指觸到西紅柿圓潤飽滿的肚子，輕輕抖掉剛挖出來的土豆上的泥，“來，摘這個！”大頭歡呼著，將手中剛摘下的黃瓜遞向我，在大棚邊的水龍頭下沖洗干凈，圓桌宴便能開席了。新摘的黃瓜、西紅柿真甜。
大家圍坐在餐桌旁，就著新鮮采摘的食材，每個人輪流報菜名，提一個自己想嘗鮮的菜式，再一起研究食譜、討論并定下今天的菜單，每個小小的決定都充滿了期待：紅燒肉、蒜蓉蒸茄子、蓑衣黃瓜……接下來廚房里就開始忙碌了，各種食材準備起來，鍋里的油熱起來，陣陣香氣飄出來，心情也隨之溫暖起來。各種食材在油火里翻滾，不一會兒就變身成了盤中的道道美味，有些新菜式首次嘗試即便有攻略加持也難盡如人意，可是看人間煙火似乎比嘗人間百味更有趣。家庭聚餐的時光似乎帶著香味兒，就像下午茶的精致小點心，層層堆疊，往往擺盤顏值就比味道更吸引人。每道菜肴背后都藏著家人和朋友的手藝和心意，酸甜苦辣咸想必每個人都能在每道菜中品出自己的滋味。
假日的午后，夕陽灑下斜斜的金光。下午茶的水果拼盤被柔和的光線披上了橙色的糖衣，小叉子隨便選一塊放進嘴里都能品出生活的甜。再來一杯自制的檸檬水，這會兒即便只是望著窗外發呆愣神也挺好。我們坐在庭院的秋千上，嘴里含著點心，細細品味那份恬淡。談笑聲在空氣中散開去。再飲一口茶，唇邊瞬間泛起清香，心頭的愉悅和茶湯里的茶多酚一樣慢慢融入身體里。假期時間寬裕，這種隨心所欲的休假方式讓人更松弛，不用考慮吃多了會不會胖；不用擔心這會兒點心下肚，晚飯怕要延到八點半；也不用憂心明早幾點起。
或許，生活的儀式感真的就是美食給予的。在家的溫暖、朋友的歡聚中，時光悄然流逝，留下的是一種無形的情感依偎。正如隨時都能開席的圓桌宴，雖是簡單卻不失溫情，每一口皆是愛的傳達。時光在喧鬧與歡笑中交織，我們彼此分享著生活中的點滴，言語間似有暗香浮動。在這個國慶節，我們依然選擇避開人潮相聚。每一次相聚恰似那些熟悉的調味料，賦予了國慶節獨特的風味，那是腳踏實地生活的味道。
