春茶的詩情與禪意——評《一米茶歷》
田芳妮是我年輕的老朋友，她在《長江叢刊》從事編輯工作時，我就讀過她的詩作，她的詩清冽、優(yōu)雅、美好，我很是喜歡。后來，她回到長陽的山上種茶、賣茶、寫詩、寫散文，對于她的生活我時常關注。這個如山溪般清冽的土家妹兒，在家鄉(xiāng)長陽過著寫詩種茶的詩意生活，并把這種詩意生活付諸文字，傳達到山外。我每每通過她的朋友圈，通過她純凈的文字了解她的耕讀生活，也對她的生活和寫作充滿好奇和向往。常常感嘆自己被俗事所纏繞，沒辦法過上這種不被俗事纏繞、不被人事勞煩、不為名利焦慮的生活。芳妮把自己在長陽山里種茶寫詩寫文的生活用《一米茶歷》描寫出來，我沉浸在她的文字中，感覺融進了長陽土家山村那春山中，呼吸著茶山清新的晨霧，聽到了茶山邊小溪潺潺的水聲，籠罩在濃濃的詩情畫意之中，也領悟到茶葉中飽含著的詩情和禪意。
一、在地的詩情書寫
《一米茶歷》描寫春天的一米茶園，芳采摘雪寶寶、芳和老戰(zhàn)士、桂爾姐手工制作春茶并直播、芳去鎮(zhèn)上發(fā)春茶快遞、芳在去鎮(zhèn)上的路上碰上了許多溫馨的人和事。作者用詩的語言描寫春天的山村、春天的茶園、春天的花草、春天的月亮、春天的陽雀子、春天的櫻桃花、春天的“雪寶寶”、春天的“雀舌”、春天采茶的人們以及春茶的炒制過程。春天在田芳妮的筆下流淌著濃得散不開的溫馨和詩情。
田芳妮在長陽涼水寺山上有十畝茶園，每年春天的采茶、制茶是田芳妮春天的整個工作和生活，田芳妮將這種生活和工作用充滿詩意的筆觸描寫出來，用在地的姿態(tài)，記錄著春天的詩情和美好。
對于春天，田芳妮是用感覺和畫面交融著來寫的。那氤氳的、清冽的合著春雨一起來的春天，春雨叫醒了春鳥，春鳥又叫來了春月，于是春月將春山拉近了：“都沒有特別遠。山巔與山谷，山峰與河流，天上的星與山間的燈火，顯現出恰到好處的間距。特別是在久雨初晴后，偏又遇上一個泉水一樣通透的滿月，那些尋常需要走上一整天才能到達的地方，都近了，清楚了，不過是個一望眼的距離。”隨后畫面上出現了人：“陽雀子唱歌咯，春，起身了。從竹林邊的手工茶坊經過，桂爾姐這樣對木訥得像茶壟之間的地塊一樣的老戰(zhàn)士說。櫻桃子花都快要開傘了，陽雀子也當要放哨了。老戰(zhàn)士用上句話答復了他的老伴兒。”文字猶如攝像機的推移和拉近，將初春的氤氳意蘊、詩情畫意用詩的語言描述出來，讓讀者置身于春山，覺得自己也沐浴在春雨中，行走在春月下，聆聽著春鳥的鳴叫聲，看到了在茶園里勞作的人們。
散文描寫了如山一樣醇厚、如水一樣清冽、如茶一樣香醇的人們。芳自己如此，芳的父母老戰(zhàn)士、桂爾姐如此，種薔薇花的蘭阿姨如此，采茶的湘姐如此。芳的父親老戰(zhàn)士和母親桂爾姐，是一直在涼水寺種茶務農的土家族農民，卻是深諳時節(jié)規(guī)律、充滿詩意和禪意的茶人。他們遵守時令，把茶葉當孩子，在山里詩意地生活。他們心思雅靜，勤勞樸實，深知茶葉的自然屬性，遵循茶葉的自然周期，不愿意打破茶葉的自然周期提前采摘。他們說的每一句話都如同詩歌一般，在他們看來十分平常的話語，在山外人看來都是詩歌。“陽雀子唱歌咯，春，起身了”，“櫻桃子花都快要開傘了，陽雀子也當要放哨了”，“看我們山里的星子，多亮啊”，這是他們所見所想。他們并沒有專門去搜集和整理詞語，但生活在仙境般茶園的人們脫口而出就是詩，他們是真正詩意地棲息在山里的茶人，詩性就是他們的本性。春天里的人融會在那春山、那春茶、那春霧、那春水里，全部都是詩；他們在采摘、在制茶、在相處、在交往中都融合著濃濃的詩意。當然，作者也寫出茶園的時代感，直播手工制茶的經過，去鎮(zhèn)上寄快遞，都將傳統(tǒng)和現代緊緊結合起來。
二、茶人、茶藝的禪意抒發(fā)
《一米茶歷》主要是描寫采茶、制茶、寄茶的過程。整個作品都沉浸在春天的茶香里。而且整個過程不僅充滿濃濃的詩意，還包含著天人合一、身心合一的禪意。
在茶葉還沒長滿的時候，芳急著采了六百克新芽，桂爾姐很不開心，疼惜茶葉還沒長圓身子：“還沒圓身子的雪寶寶啊，我這個醒頭包姑娘喲，趕緊忙慌的，拋灑噠喲。”桂爾姐把還沒長好的茶葉說成是雪寶寶，人和茶、茶和人，融成一體，憐惜茶如同憐惜孩子。這種天人合一的觀念，在山里茶人那里是不容改變的規(guī)則。他們的生態(tài)觀念真正去掉了人類中心主義弊端。破了桂爾姐規(guī)矩的、還沒到時節(jié)的茶呈現出“單薄”的身子以及弱弱的淡茶香，因此芳被桂爾姐責備，被責備后芳一直睡不著，終于芳領悟了桂爾姐的深意，也領悟了萬物共生、相守相依的法則。
當采茶時令到來，芳終于在晴天采來了長滿了長圓了身子的茶葉，桂爾姐給茶葉憐惜地取名“雪寶寶”。《一米茶歷》十分詳細地描寫了制茶過程，炒茶、殺青、揉捻、搓形、炕焦、提香一氣呵成，讓讀者身臨其境，仿佛看到他們三人有條不紊地在茶香繚繞中忙碌。文章寫出了芳獨特的制茶心得，那是“手法必須鋒利，心法必須沉靜、鎮(zhèn)定”，炒茶要有“臨危不亂、勇毅果敢的心理素養(yǎng)”，這是師傅一直教導的“火色”真諦，也是禪茶的內核。而桂爾姐的一段話則將禪茶身心合一、天人合一的內涵說得清楚明白：“一鍋出，下鍋前要念定：鮮下鍋、香上蘿，我定火中得香魂。”這段話，可以說是整篇文字的靈魂。這段話達到了外禪內定，專注一境的境界。制茶，此時已經是忘我的境界。桂爾姐的制茶印證了禪的意義，那就是在定中產生無上的智慧，從定中領悟大自然給予人們的豐厚的饋贈。
《一米茶歷》其實是一部生態(tài)散文。雖然作者沒有直接以生態(tài)做標記，甚至通篇都沒提到生態(tài)二字，但文章又時時處處都在寫生態(tài)，都在表達自在的生態(tài)觀念。種茶人把新茶芽喚作寶寶、大白鵝知道等果子落到了地上再啄、人會躺在紫藤樹下陪著花開……作者在山里滿心都是氤氳、清冽、幽靜、馥郁的感覺，連花也和人一樣溫柔地、自若地、微笑著開出人的心境：“喜愛小雨的，在雨水里開；喜愛朝陽的，在晨曦里開；偏愛落日的，在晚霞里開。也有些不聲不響不知道啥時候就開了的花，它們是在人們熟睡的星月之夜全然打開了自己。”這段文字將花和人融為一體，是花知道了人們喜歡富有詩意的時候，所以選擇美好的時候開放？還是人們和花心心相印？人花同體？這種描寫才是真正的生態(tài)文學。沒有脫離自然的固化生態(tài)理念輸出，也沒有人為地寫出人和自然之間的奇人奇事。生態(tài)就是在平和雅靜的環(huán)境中，人和自然的和諧相處、心心相印。
三、畫面的氤氳與意象的獨特
《一米茶歷》是一篇散文，但我覺得作為一篇散文詩也十分貼切。散文通篇用詩的語言進行寫景、敘事、抒情，景色如國畫，言語如律詩，情感似禪思。
文章的開頭，作者便用詩的語言描寫初春的山里的畫面。正月十六的山里，春雨從雨霧中飄落下來，玉米在發(fā)芽，茶壟現了翠蕊，鳥的歌聲合著月色，那是空山新雨后的春天。那山下的小鎮(zhèn)，河對岸的燈，在滿月中都近了。“那些尋常需要走上一整天才能到達的地方，都近了，清楚了，不過是一望眼的距離”，好個“一望眼的距離”！從近到遠，從地上到空中，夾雜著鳥叫的配音，一幅春天的圖畫，一段春天的視頻呈現在讀者跟前。還有色彩：翠蕊、怯怯的綠、小鵝黃，那是茶園的初春；清亮亮的月亮、泉水一樣通透的滿月，那是山里的月亮。作者一起筆就描繪了一幅初春的山景圖。作者寫景如同國畫，不濃墨不重彩，而是運用清新、留白的寫法，只勾勒幾處簡單的物象，茶壟、月亮、小鎮(zhèn)、燈光，沒有有將山里的所有景色都描寫出來，留下許多空白，以無物勝有物。
作者在描寫景色時滿懷深情，用擬人化的方法描寫景色，將霧、水、山描寫得氤氳、溫情、詩意：“當霧從這片林子罩到那片林子里去時，溪水兩邊的樹都在林中漫步，大霧是多么深情的帷幔啊，把千百棵遙遙相望的樹呵護在一個輕柔可靠的懷抱里。讓相互傾慕的樹、遙相呼應的樹、暗藏思念的樹，在云霧里交換彼此的氣息，在云霧里觸摸彼此云霧般的愿望。霧因了樹的許愿變換著濃淡，稠密時是伸手不見五指的白，那稠密的白像是為有些走了很遠很遠終于靠近的樹打掩護，樹不想讓對方看見自己的滄桑；清淡時是清風把明月吹皺的情態(tài)，那氛圍是在為兩棵第一次擦肩而過便被對方彌散的芬芳動了眼眸的樹定格。”這是我迄今為止見到的描寫霧和樹最生動的文字。霧是深情的，把樹呵護在懷抱里；霧是有愛的，讓樹在霧中交換彼此的信息；霧是悲憫的，不讓對方看見自己的滄桑；霧是友好的，為兩棵動了眼眸的樹定格。多么溫馨的描述！多么生動的書寫！這種帶著感情的景色描寫，契合整篇的詩意結構和詩意氛圍，也契合整篇的生態(tài)書寫特色。
“春，起身了”。春的意象、春的動態(tài)因“起身了”的具體動作形成了張力，春的情態(tài)、春的感覺就被詩意的語言立起來了。
作者善于運用意象，而這些意象都是從山里、從茶園、從溪水、從樹林這些具象中得來的。當作者將生態(tài)、禪意、美好、熱愛等抽象的情感用意象表達出來的時候，那些意象就帶著我們在具象的物象和抽象的情感之間來回流動，形成張力，從而形成多重的情感通道，我們好多好多美好的情感便在這些通道中流動、融合、張揚。
《一米茶歷》通過描寫一米茶園春天里采茶、制茶的規(guī)程，用充滿詩情的在地性書寫，展示一米茶園濃郁的春天詩情；用充滿禪意的文筆描寫制茶過程，展示出中國茶文化的禪意和豐厚，飽含天人合一、身心合一、人和萬物平等和諧的生態(tài)觀念。
