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      中國作家協(xié)會主管

      旱堿麥,香滿倉
      來源:河北日報 | 寧 雨  2023年11月27日09:00

      編者按

      今年5月,習(xí)近平總書記在滄州渤海新區(qū)黃驊市考察旱堿麥種植推廣及產(chǎn)業(yè)化情況時指出:“開展鹽堿地綜合利用,是一個戰(zhàn)略問題,必須擺上重要位置。”

      我國有約15億畝鹽堿地,其中約5億畝具有開發(fā)利用潛力,是糧食增產(chǎn)的“潛在糧倉”。喚醒鹽堿地這一“沉睡”資源,充分挖掘鹽堿地開發(fā)利用潛力,各地一直在不懈努力。黃驊市通過科技創(chuàng)新改造鹽堿地,加強(qiáng)耐鹽堿良種推廣利用,讓昔日“十年九不收”的鹽堿地漸成沃野良田,同時不斷積極發(fā)展深加工,延伸旱堿麥的產(chǎn)業(yè)鏈,做好鹽堿地特色農(nóng)業(yè)這篇大文章。

      如今,越來越多的鹽堿地被喚醒,變成“米糧川”。

      旱堿麥,香滿倉

      寧雨

      立冬時節(jié),渤海吹來的風(fēng)還不那么凜冽,天空湛藍(lán),陽光溫暖。早飯過后,滄州渤海新區(qū)黃驊市舊城鎮(zhèn)后仙莊村村民廣場上,人聲漸起。

      廣場對過,黃驊面花非遺工坊里早已忙碌起來,河北省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目“黃驊面花制作技藝”省級代表性傳承人孫建軍派來的面花師傅高靜和她新收的四五個徒弟,開始了新一天的手工面花制作。他們將按客戶要求,做一件“六重花式福字款”面花。

      黃驊面花非遺工坊今年10月開張。在黃驊,做面花也叫“磕面花”。按照孫建軍的設(shè)想,在生產(chǎn)花模子磕出的黃驊傳統(tǒng)面花之外,還要另辟蹊徑,打造花式產(chǎn)品生產(chǎn)教學(xué)模式,讓面花這門傳統(tǒng)技藝融合陜西、山東等地的面花文化元素,也讓手藝傳承惠及更多鄉(xiāng)親。

      活靈活現(xiàn)的游魚、飛鳥,富麗的牡丹、樸拙的菊花……在師傅手把手地傳授下,徒弟們第一次用自己家鄉(xiāng)土地上種出的旱堿麥面粉,捏制出了多彩的世界。現(xiàn)在工坊有十來個學(xué)徒,都是黃驊農(nóng)村的子弟,三四十歲,個個心靈手巧。

      村里威望頗高的旱堿麥種植“土行家”劉玉鎖,對非遺工坊十分看好。沒事的時候,他總?cè)滩蛔≡谑謾C(jī)上一遍遍欣賞非遺工坊里生產(chǎn)的面花圖片。后仙莊村人的日子,多像這些層層疊疊的面花,美好多彩,又讓人滿懷希望。

      后仙莊村北洼,旱堿麥田里處處生機(jī)。搶墑早播的地塊,已經(jīng)開始分蘗。搭上播種期最后一班車的晚播地,麥苗活潑潑地拱出地皮。

      11月16日早晨,農(nóng)機(jī)手正在檢修機(jī)器,啟動麥子休眠前的鎮(zhèn)壓保墑作業(yè)。麥地,像一位進(jìn)入新一輪孕期的母親,驕傲而安詳。多年養(yǎng)成的習(xí)慣,劉玉鎖幾乎每天一早都要來洼里轉(zhuǎn)一圈,看看麥子長勢。作為后仙莊村黨支部副書記,他既為自家麥地操心,更為全村麥地操心。

      劉玉鎖和老伴兒種著20多畝地,麥季一共打下6500多公斤麥子。今年的旱堿麥,行情非常好。收完麥子種棒子,棒子也很給力。大秋里,沉實的棒子粒金子般在收割機(jī)的倉斗里流出來,劉玉鎖心里甭提多舒暢。入冬后,糧食該賣的賣、該囤的囤,跟村里的多數(shù)人家一樣,他又開始了新一年的謀算。

      走在新綠的麥田里,劉玉鎖一遍遍想起今年麥?zhǔn)涨傲?xí)近平總書記在仙莊片區(qū)考察的情景,心情很是激動。一畝旱堿麥,多數(shù)都能打260公斤到300公斤麥子,好地塊能超350公斤。祖祖輩輩,做夢都不敢這么想啊!不光后仙莊村,整個仙莊片區(qū),整個舊城鎮(zhèn),整個渤海新區(qū)上百萬畝的大堿洼里,哪戶人家沒有幾千公斤的新麥?大囤滿、小囤流的豐收愿景,結(jié)結(jié)實實地實現(xiàn)了。

      作為一個老莊稼把式,劉玉鎖永遠(yuǎn)忘不了2013年4月9日這個日子。當(dāng)天,他無意中讀到一條新聞:“渤海糧倉科技示范工程”正式啟動,將在河北、山東、遼寧、天津等地建立核心區(qū)、示范區(qū)和輻射區(qū)。

      “旱了收螞蚱,澇了收蛤蟆,不旱不澇收堿嘎巴兒”,曾是黃驊鹽堿灘的真實寫照。史料記載,早在2000多年前,這片土地上就開始了旱堿麥種植。只不過那些原始品種,畝產(chǎn)僅有幾十公斤。碰上災(zāi)年,麥種都收不回來。在鹽堿地里摸爬滾打半輩子的劉玉鎖,并不懂新聞里說的“核心區(qū)”“示范區(qū)”等新鮮名詞。但他心里卻著實被這則新聞擦出一朵朵希望的火苗。作為一名村干部、老黨員,他覺得機(jī)遇來了,自己得帶頭干點(diǎn)啥。

      那年秋天,劉玉鎖家的田地里上演了一場精彩的“戲法”。

      一臺村人從未見過的大機(jī)器開到玉米地邊。“呼啦啦”機(jī)器啟動,七八行玉米連秸稈帶玉米棒子被“咔嚓咔嚓”吞進(jìn)肚里。它吃得快,吐得也利落。玉米棒子一個接一個地被送進(jìn)倉斗中,讓人目不暇接。機(jī)器身后,粉碎過的秸稈被均勻地撒回地里。小半天工夫,十幾畝地的活就干完了。收完玉米,再種麥子。劉玉鎖請來翻耕機(jī),又是不到半天時間,玉米秸稈連同地里的雜草,全部被翻扣到了30厘米深的地下。緊接著,輪到旋耕機(jī)、播種機(jī)登場,耙地、播種、施底肥,由一臺大拖拉機(jī)帶著一溜煙就干完了。

      “這就叫農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化吧,今年可見識了。”村民們之前也聽說過這些先進(jìn)的大機(jī)械,但總覺得那是別人的事。劉玉鎖家一個星期之內(nèi)連連上演秋收秋種“戲法”,在村里引起不小轟動。有人說,錢燒唄,又不是身子骨不好,自己干不動。有人說,把秸稈賣給牛奶場還能掙個錢,翻到地里白浪費(fèi)還得給農(nóng)機(jī)手出工錢,我看玉鎖的腦子有問題了。

      在村里十字街口,劉玉鎖給鬧哄哄的人們算了一筆賬:依靠人工,光掰棒子“白加黑”地干,每家也得十來天,加上耕地、耙地、種麥子,每年都得鼓搗一個多月。費(fèi)工費(fèi)力的事,上歲數(shù)的人干不動,還得把在外打工的年輕人拽回來秋收,耽誤人家掙錢不算,路費(fèi)不也是一筆錢?機(jī)收機(jī)種,動動嘴皮子,地里的活就清了,一季能省出20天時間。倆壯勞力,按打零工每天掙50元,20天就是2000元。秋收省了時,種麥還能搶到好墑情。背著抱著哪個劃算,大家伙自己掂量。

      盡管當(dāng)場沒多少人明確表態(tài),但劉玉鎖清楚,自己精心策劃的“戲法”示范課,已經(jīng)達(dá)到了目的。

      “渤海糧倉科技示范工程”,向鹽堿地要豐收,農(nóng)業(yè)專家給出了“培育良種、改善土壤、優(yōu)化種植”的套餐方案。劉玉鎖深諳:好辦法與好落實之間,有時候就差老百姓思想觀念這“最后一公里”。而給村民做工作,最實際的就是自己帶頭干。

      事實最能服人。因為秋收快,抓住了好墑情,第二年春天,劉玉鎖的旱堿麥返青格外早,而且麥苗又齊又壯。原本跟別人家一樣多的鹽漬“禿瘡地片”也顯少了。再看沒有進(jìn)行深翻、秸稈還田的旱堿麥地,麥苗稀一片、密一片,看著就鬧心。一時間,鄉(xiāng)親們紛紛仔細(xì)盤算起秸稈還田、機(jī)收機(jī)打的事。

      劉玉鎖清楚地記得,后仙莊村實現(xiàn)農(nóng)事機(jī)械化,僅僅用了3年。3年,大機(jī)械收種為鹽堿地土壤改良帶來的益處已經(jīng)肉眼可見。地里鹽漬斑塊越來越少,連原來根本不長麥苗的孬地,也能種麥子了,全村旱堿麥播種量每年都成百畝地增加。當(dāng)黃驊市農(nóng)業(yè)部門第一次組織深松土地的時候,村民一改逢事觀望的態(tài)度,家家戶戶奮勇爭先。大家都說,這深松作業(yè)能給土地舒筋活血,土地舒坦著呢!

      10年間,市里兩次免費(fèi)深松,多年沉睡的犁底層蘇醒了,板結(jié)僵硬的深層地痛痛快快伸了個懶腰,蓄水、排澇的本事更強(qiáng)大了。秋耕時節(jié),鄉(xiāng)親們抓起一把泥土捧在手上,只覺得暄暄騰騰的,隱隱約約還有了些油性,這可是以前從未有過的事。

      村里人私底下喊劉玉鎖“土行家”。這個出生于上世紀(jì)60年代的漢子,在科學(xué)種田上真不含糊。他頭腦活絡(luò),特別喜歡接受農(nóng)業(yè)科技的新生事物。剛剛包產(chǎn)到戶時,經(jīng)大嫂沈秀英推薦,他家率先播種了當(dāng)時最走紅的“冀麥32”。2015年,“捷麥19”新品種剛剛培育成功,他就設(shè)法淘換麥種搶先試種。沈秀英在十幾里地之外的中捷友誼農(nóng)場農(nóng)科所工作,每每見面或電話聯(lián)系,劉玉鎖第一件事就是向她打問有啥好種子、有啥種地的新方法。幾個反響不錯的新品種,都是劉玉鎖帶著幾個喜歡科學(xué)種田的人在村里率先試種。

      科技如甘蔗,越吃到深處越甜。對于大機(jī)械作業(yè)、秸稈還田、微溝播種、合理密植等,劉玉鎖如饑似渴,處處留心,考察求教。“渤海糧倉科技示范工程”實施十年,他帶頭把自己從一個傳統(tǒng)莊稼把式變成了科技新農(nóng)人。

      “玉鎖叔,現(xiàn)在這溫度,一畝地播多少斤麥種合適?”

      “玉鎖哥,咱這麥子該噴磷酸二氫鉀了不?”

      劉玉鎖用自己的新本領(lǐng)、新知識,回應(yīng)著鄉(xiāng)親們對于土地的熱情。在他的帶動下,村“兩委”班子成員成了后仙莊村科學(xué)種田的主心骨。

      猶記得,夏天的首次采訪中,當(dāng)車子穿行在黃驊農(nóng)村公路上,旱堿麥已經(jīng)收割完畢,金色的麥茬在陽光下反射著熱情的光芒,似乎在呼喚著農(nóng)人們趕快播種玉米。麥茬地之間,鑲嵌著一片片盛開著紫色小花朵的苜蓿地。劉玉鎖說,這些年機(jī)械化種植、秸稈深翻還田的作用很大。一些鹽堿度較高、難以播種旱堿麥的土地,種植苜蓿也是改良鹽堿地的好辦法。在科技人員的指導(dǎo)下,通過種苜蓿,調(diào)節(jié)鹽堿度,提高土地肥力,改造好的地塊就可以種麥子了。2023年,整個黃驊市苜蓿種植面積超過10萬畝。麥草輪作,讓土地休養(yǎng)生息,得到新農(nóng)人的普遍認(rèn)可。

      一年一小步,十年看巨變。千百年來鹽堿為害的鹽堿灘,已然變成一位抒情的大地魔法師。五黃六月,風(fēng)搖麥浪,千里麥香。漫步田間,古老的鹽堿味早已沒有蹤影。輕嗅每一寸禾稼,都透著微甜的味道。

      糧食安全是“國之大者”。種子,是農(nóng)業(yè)的“芯片”。“芯片”強(qiáng)大了,糧食種植的底氣才能強(qiáng)大。而從“以地適種”到“以種適地”,讓種子和土地“相向而行”,堪稱鹽堿地綜合利用的里程碑。

      十年來,以后仙莊村為代表的環(huán)渤海鹽堿灘上,以機(jī)械化、現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)為動能,改造鹽堿地“以地適種”的努力持續(xù)精進(jìn)。而農(nóng)藝師張衛(wèi)軍等科研攻堅者,則沿著“以種適地”的思路,不舍晝夜,默默耕耘。

      張衛(wèi)軍的父母都是中捷友誼農(nóng)場老職工。農(nóng)場比舊城鎮(zhèn)后仙莊村那邊的地勢更低洼。從農(nóng)場成立墾荒種麥起,職工們就一直與鹽堿化進(jìn)行著艱苦的斗爭。那時候,農(nóng)場家庭都吃糧本。因為吃不飽,少年時代的張衛(wèi)軍時常被父母打發(fā)到大堿洼里采野菜回家填飽肚子。遍地的堿蓬、堿嘎巴兒,成了他的成長記憶。當(dāng)然,饑餓也擋不住少年飛揚(yáng)的心。他想,這遍地的堿蓬如果都變成麥子該多好。

      1988年,張衛(wèi)軍從滄州農(nóng)校畢業(yè),被分配到中捷友誼農(nóng)場農(nóng)科所工作。之前,農(nóng)科所已經(jīng)多年從事旱堿麥品種選育,積累了大量研究資料和科研經(jīng)驗,并有了寶貴的研究成果——“冀麥32”。“冀麥32”在黃驊農(nóng)村示范種植,旱堿麥畝均產(chǎn)量從原來的幾十公斤一下子提高到150公斤,上了一個大臺階。

      張衛(wèi)軍很快融入了旱堿麥育種團(tuán)隊。

      工作十分繁瑣。返青時間、返青率、拔節(jié)時間、分蘗率、成穗率、揚(yáng)花時間、株高、根系深度、穗粒數(shù)、單粒重……一個個科研數(shù)據(jù),都要靠實驗田里的現(xiàn)場調(diào)查和實驗室的周密分析取得。育種組當(dāng)時只有3個人,而列入調(diào)查的小麥品種多達(dá)40多個,調(diào)查范圍足足4畝多地。

      初冬,實驗田里的麥苗準(zhǔn)備休眠。渤海的風(fēng),鉆皮鉆肉。在室外待上半個小時,手腳就凍得又疼又麻。為了獲取旱堿麥越冬前的關(guān)鍵數(shù)據(jù),張衛(wèi)軍和同事們帶著尺子和筆記本,在麥田里從清晨一直干到天擦黑。凍僵的雙手,努力地配合大腦完成了大量的測量和記錄工作。

      春天里,旱堿麥起身拔節(jié)。為觀察麥苗長勢,越是特殊天氣,張衛(wèi)軍越是往田里跑。一天下來,臉上身上掛滿帶著咸味的泥土。到小麥秀穗揚(yáng)花期,科研觀察的時間就得按小時計算了。張衛(wèi)軍每天至少往田里跑三四趟,只為捕捉某個特殊節(jié)點(diǎn)的數(shù)據(jù)。

      滴水穿石。張衛(wèi)軍相信,只要付出足夠的耐性和定力,就一定能夠培育出更優(yōu)秀的種子。

      觀察中發(fā)現(xiàn),“冀麥32”耐寒、耐旱、耐鹽堿,表現(xiàn)出很好的韌性,但也有一個致命的缺點(diǎn):它們平均株高超過1米,這個“身高”對于特別喜歡刮風(fēng)的環(huán)渤海低平原地區(qū)來說,實在太高了。麥子長得太高,抗倒伏能力就差。倒伏,是麥子減產(chǎn)的罪魁禍?zhǔn)字弧?/p>

      為了選育更適宜的“矮個子”麥種,農(nóng)科所擴(kuò)大觀察范圍搞調(diào)查比對,到“冀麥32”大田中進(jìn)行地毯式尋找。1992年,獲得500個變異株單穗,這讓張衛(wèi)軍非常欣喜。單粒點(diǎn)播、單株調(diào)查、考種、行播、入圃實驗……轉(zhuǎn)眼8年過去,他們終于篩選出20個優(yōu)良株系出圃。再經(jīng)過3年的品系比較、生產(chǎn)試驗,最終在2015年育成“捷麥19”。這個新品種,株高降低了10至15厘米,秸稈也更加粗壯。它們扎根的本領(lǐng)也好,根系深達(dá)2.8米至3米,比普通小麥增加了0.3至0.5米。

      “捷麥19”,是張衛(wèi)軍和同事們?yōu)辂}堿地“旱作雨養(yǎng)”種植環(huán)境量身打造的專屬小麥品種,花費(fèi)了30多年培育成功。周圍村莊一經(jīng)示范,許多鄉(xiāng)親第二年就主動選擇了“捷麥19”。用劉玉鎖的話說,這個品種不挑地,抗鹽堿能力“杠杠的”。2023年,后仙莊村的耕地中絕大多數(shù)種的都是“捷麥19”。

      “旱作雨養(yǎng)”,傳統(tǒng)的耕作方式里蘊(yùn)藏生態(tài)農(nóng)業(yè)的精神。為了給當(dāng)?shù)貍鞒星甑膫鹘y(tǒng)耕作方式賦予創(chuàng)新的科技之“芯”,張衛(wèi)軍等一大批科技人員,幾十年如一日接力攻關(guān)。

      與此同時,主導(dǎo)渤海糧倉科技示范工程的“國家隊”更在持續(xù)發(fā)力。科技部、中國科學(xué)院聯(lián)合環(huán)渤海河北、山東、遼寧、天津四省市,針對鹽堿荒地和中低產(chǎn)田重點(diǎn)突破“土、肥、水、種”等關(guān)鍵技術(shù)。中國科學(xué)院南皮生態(tài)農(nóng)業(yè)試驗站也篩選出了一批耐鹽堿、高產(chǎn)量的旱堿麥品種,比如“小偃60”“小偃155”等。

      今年,黃驊市60.98萬畝鹽堿地收獲了14.64萬噸旱堿麥。其推廣的旱堿麥新品種,除了仙莊片區(qū)的“捷麥19”,還有“小偃”系列、滄麥6002、滄麥6003等。更欣喜的是,由河北援疆工作者做媒,“冀麥19”與新疆若羌、和碩的大片鹽堿地“結(jié)緣”,喜獲豐收。

      “捷麥19”之外,張衛(wèi)軍和他的伙伴們采用迭代雜交方式,于2021年培育出“捷麥20”。瞄準(zhǔn)更新一代“研究材料”,他們雄心勃勃。

      旱堿麥的中國“芯”,越跳越穩(wěn)健,越跳越有力量。

      麥苗鮮,面花香。趁著風(fēng)和日麗,村里上年紀(jì)的女人,紛紛翻找出自家珍存的面花模子,擦凈小篦子上的細(xì)塵,準(zhǔn)備給兒孫們好好蒸幾鍋面花。蒸面花,是黃驊上百年的民俗傳承。過去,麥子稀缺,逢年過節(jié)才舍得蒸一些,祭祀先人、招待親戚。今年風(fēng)調(diào)雨順,旱堿麥豐收,人們當(dāng)然要大展身手,用素雅、香甜的傳統(tǒng)面花,表達(dá)對美好生活的期盼。

      隨著黃驊面花非遺工坊開張,孫建軍的干勁更大了。作為面花非遺傳承人,孫建軍2012年創(chuàng)建以面花為核心產(chǎn)品的河北帝鑒食品有限公司,從小作坊做起,經(jīng)過十幾年打拼,把非遺面花推廣到北京、石家莊等地的高端市場。現(xiàn)在,他的公司已成為滄州市旱堿麥深加工“龍頭”企業(yè)之一。今年麥?zhǔn)罩螅麛U(kuò)建了廠房,從北京“挖”來生產(chǎn)、銷售人才,重組面花運(yùn)營團(tuán)隊。他自己則全身心地做教學(xué)和員工培訓(xùn)。孫建軍說,非遺不創(chuàng)新發(fā)展無以存活,發(fā)展的關(guān)鍵是人,沒有優(yōu)秀的人才,一切免談。

      因為面花,孫建軍和后仙莊村這片土地有了交集。而擁有成熟的旱堿麥種植技術(shù)和大片土地的后仙莊村人,也從孫建軍和他帶領(lǐng)下的旱堿麥深加工企業(yè)得到許多啟發(fā)。

      旱堿麥聲名鵲起,點(diǎn)亮了后仙莊村村民對未來的希冀。劉玉鎖說,原本不咋關(guān)心土地和莊稼的年輕人口中,“旱堿麥”也漸漸成了高頻詞。大家伙心氣足了,紛紛表示要給村里做點(diǎn)事,回饋家鄉(xiāng)的養(yǎng)育之恩。

      “美麗庭院”“十星級文明戶”創(chuàng)建,家家戶戶自覺自愿。74歲的王如春當(dāng)上村里的清潔員。每天一大早,老人家就興沖沖上崗了,清垃圾、整地面、除雜草,犄角旮旯定時噴藥防蟲,跟侍弄自家院子一樣勤快。見到村里老哥們,他總笑呵呵地說,把街道收拾得妥帖利索,自己也舒坦。

      王園園是第一批回村創(chuàng)業(yè)的年輕人之一。她今年37歲,娘家在滄州市海興縣。他們這茬人趕上了好時代,渤海新區(qū)黃驊市大發(fā)展,各種機(jī)會也紛至沓來。20歲那年,她來黃驊工作,并且在后仙莊村找到了另一半。夫妻倆一個在企業(yè)打工,一個經(jīng)營著兩臺混凝土罐車,小日子過得風(fēng)生水起。2021年,村里選網(wǎng)格員,王園園考慮再三,毅然決定回后仙莊村參加社會工作。做網(wǎng)格員之外,王園園還和妯娌在村里開起一家小飯館,名字叫“常月羊湯”。小飯館主打傳統(tǒng)風(fēng)味,妯娌擅長做羊湯,園園最拿手的是手搟面、烙餅、水餃、面花。做面食,當(dāng)然選用自家產(chǎn)的旱堿麥。每天一早,王園園通過手機(jī)視頻播發(fā)新采購的食材,茴香、韭菜、雞蛋、黃菜、豇豆、黃瓜……每一樣都新鮮水靈。小飯館回頭客多,餐餐爆滿,還要“翻桌”。累是累點(diǎn),但充實、快樂。

      在外打工的人紛紛動了回村創(chuàng)業(yè)的心思。后仙莊村村委會副主任劉建,今年41歲,高中畢業(yè)后一直在黃驊做建筑工程方面的生意。2021年村委會換屆,他放棄高收入,選擇回村工作。村里鹽堿地治理好了,鄉(xiāng)親們種地不賠錢,今年一畝地還能賺幾百元。他想帶著大家把產(chǎn)業(yè)鏈做起來,讓旱堿麥真正成為一篇“大文章”。

      旱堿麥的產(chǎn)業(yè)鏈怎么做?劉建想的是面粉加工項目。后仙莊村旱堿麥,真正“旱作雨養(yǎng)”,含多種營養(yǎng)價值豐富的微量元素,吃著香甜,嚼起來格外筋道。這么好的麥子,必須讓品牌響亮起來。劉玉鎖則認(rèn)為,要想增產(chǎn)又增收,就得繼續(xù)推進(jìn)土地流轉(zhuǎn),搞合作社和農(nóng)莊。

      今年秋播前,村里又有1300畝土地流轉(zhuǎn)出去。村里高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)方案已經(jīng)規(guī)劃完成,只待來年開春,集調(diào)溝、修路、拉電等于一體的綜合工程將陸續(xù)展開。“未來的后仙莊村大北洼幾千畝土地,將田成方、路相通、溝相連、雨能灌、堿能排。”劉玉鎖憧憬著。

      “做好鹽堿地特色農(nóng)業(yè)這篇大文章”,這句話劉玉鎖記得牢靠。作為一個老莊稼把式,這位六十多歲的漢子,對腳下的土地充滿自信。

      旱堿麥,一種古老而又煥發(fā)生機(jī)的莊稼,在鄉(xiāng)村振興的新征程上,正奏響屬于它的華彩樂章。